به گزارش روابط عمومی شبکه افق، مستند «اسرائیلیسم» نحوه آموزش و نمایش نزاع اسرائیل و فلسطین در مؤسسات یهودی آمریکا را زیر ذره‌بین برده است. این مستند انتقادی است به رفتار اسرائیل با فلسطینیان و آموزش‌هایی که در جامعه یهودی آمریکا ارائه می‌شود و شکاف نسلی بر سر هویت یهودی و دیدگاه‌های در حال تکامل جوانان آمریکایی درباره رژیم صهیونیستی را به تصویر کشیده است.
این مستند روایت دو جوان یهودی آمریکایی به نام سیمون زیمرمن و ایتان است، که با این باور بزرگ شده‌اند که باید به هر قیمتی از دولت اسرائیل دفاع کنند. ایتان به ارتش اسرائیل می‌پیوندد و سیمون در میدان نبرد دیگر یعنی دانشگاه‌های آمریکا از اسرائیل حمایت می‌کند اما بعد از مدتی هر دوی آن‌ها از مسیر خود برمی‌گردند و به جنبش‌های مخالف رژیم صهیونیستی می‌پیوندند.
کافه مستند میزبان مهدی عزیزی کارشناس مسائل اسرائیل در میز نقد و مهدی انصاری منتقد ثابت برنامه میهمان نگاه مستند دوستان است.
علاقه‌مندان می‌توانند این مستند را در ویژه برنامه کافه مستند با محوریت اتفاقات لبنان و شهادت سید حسن نصرالله امروز یکشنبه ساعت ۱۸ از قاب افق سیما به تماشا بنشینند.