در این برنامه، دکتر فرشته قراط (پزشک و متخصص طب سنتی) به بیان پاره‌ای توضیحات درباره انواع چاقی پرداخت و گفت: چاقی در همه گروه‌های سنی دیده می‌شود که می‌تواند مشکلات زیادی برای همه افراد ایجاد کند.
وی افزود: از نگاه طب سنتی، زمانی که اضافه وزن سبب شود افعال از سیر طبیعی خود خارج شوند، چاقی بروز کرده و نیاز به درمان آن احساس می‌شود؛ یعنی مثلا آقا یا خانمی 37 یا 38 ساله که اگر پنج کیلو اضافه وزن داشته باشد، حس می‌کند حال و حوصله انجام کارها را مثل قبل ندارد، دچار درد مفاصل شده و موقع بالا رفتن از پله، به نفس نفس زدن می‌افتد، اینجا می‌توان گفت چاقی در حال رخ دادن است.
قراط گفت: البته در طب نوین، بین قد و وزن، تناسبی برقرار که بر همان اساس، اضافه وزن یا چاقی محاسبه می‌شود البته ممکن است توده بدنی زیاد باشد ولی فرد چاق نباشد یا بالعکس بنابراین BMI تنها ملاک چاق یا لاغر بودن نیست.
این پزشک طب سنتی با بیان اینکه وقتی بافت چربی در بدن نسبت به عضله افزایش یابد، چون طبع سرد دارد، مثل یخ عمل می‌کند گفت: به این ترتیب خون‌رسانی به اعضایی که چربی اطراف آنها را گرفته کاهش می‌یابد، مثلا اگر اطراف قلب باشد، پمپاژ خون کمتر می‌شود یا اگر چربی اطراف غدد تناسلی زنان یا مردان افزایش یابد، ناباروری بروز می‌کند.
قراط عنوان کرد: برخی افراد غذای کمی می‌خورند و ورزش هم می‌کنند ولی وزنشان کم نمی‌شود، اینجا باید بیماری‌ها و مشکلات زمینه‌ای را مورد بررسی قرار دارد چون اختلالات هورمونی، از جمله عوامل عدم کاهش وزن هستند.
این پزشک طب سنتی به مسئله گوارش اشاره و ابراز کرد: برخی افراد با هر غذایی که می‌خورند ترش می‌کنند، یا نفخ شدید دارند یا اینکه غذا روی دلشان می‌ماند، همچنین برخی افراد دچار یبوست هستند که نشان‌دهنده اشکال در گوارش است؛ اینجا رژیم غذایی آنها مورد بررسی قرار می‌گیرد چون رژیم‌های لاغری یا چاقی، برای کسانی است که گوارش آنها سالم است، وگرنه نتیجه عکس می‌دهند.
وی افزود: سردی و تری دستگاه گوارش، می‌تواند به یبوست منجر شود که به نوبه خود، در کاهش یا افزایش وزن اختلال ایجاد می‌کند.
قراط تصریح کرد: نخستین گام در اصلاح گوارش و کاهش یا افزایش وزن درست، اصلاح ورودی به دستگاه گوارش است یعنی باید رژیم‌های غذایی‌مان را کنترل کنیم.
این پزشک طب سنتی با بیان اینکه زیره، یکی از بهترین داروهایی است که مشکلات گوارشی را برطرف می‌کند گفت: مطالعات زیادی انجام شده که زیره موجب کاهش اشتها شده و خاصیت چربی‌سوزی هم دارد؛ مصرف عرق زیره نیم ساعت قبل از غذا توصیه شده است ولی اگر به دنبال اصلاح سیستم گوارشی و چربی‌سوزی هستیم، بهتر است همراه غذا باشد به این صورت که آن را پودر کرده و بدون آب، همراه غذا مصرف شود.
برنامه تلویزیونی «انارستان» با اجرای عترت افشار و آرمان غفاریان، شنبه تا چهارشنبه ساعت 16 از شبکه افق سیما پخش می‌شود؛ تکرار این برنامه ساعت 9 روز بعد روی آنتن می‌رود.